close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

OMEGA-3 nenasycené mastné kyseliny

10. dubna 2010 v 7:57 | **Popcorn-LaDy** |  Tips
OMEGA-3 nenasycené mastné kyseliny - tuky z mořských ryb - jsou tzv. esenciální, pro lidský organismus nepostradatelné látky. Tělo si je neumí vyrobit samo, proto je musí získávat z vhodné stravy nebo ve formě potravních doplňků. Mají nezastupitelný vliv na vývoj a správnou funkci mozku, podporují rozvoj imunitního systému a mají vliv na celkovou vitalitu dětí.

  • Mají prokazatelně pozitivní vliv na srdce a cévy, na správnou činnost kardiovaskulárního systému a snižují hladinu cholesterolu.
  • Mají pozitivní vliv na pohybový aparát, zejména na klouby a chrupavky.
  • Podle nejnovějších poznatků působí významně na činnost mozku. U dětí podporují správný vývoj mozkových funkcí a pomáhají udržovat koncentraci, v dospělém věku zpomalují stárnutí mozku spojené s vývojem Alzhaimerovy choroby.
  • Příznivě ovlivňují imunitní systém. Snižují riziko vzniku atopických ekzémů a astmatu u dětí.
  • Jsou důležité již v těhotenství, u plodu podporují správný vývoj mozku a nervové soustavy a jsou důležité i po narození pro zdravý vývoj kojenců.


Základními zástupci OMEGA-3 nenasycených mastných kyselin jsou:
Kyselina dokosahexaenová - DHA
- působí na zdravý rozvoj mozku a nervové soustavy. Pomáhá udržovat duševní zdraví v každém věku. Podporuje schopnost učení, působí preventivně proti stařecké demenci a chrání před rozvojem Alzheimerovy choroby.

Kyselina eikosapentaenová - EPA
- pomáhá udržovat zdravé srdce a pružné cévy, pomáhá při prevenci mozkových příhod a srdečních infarktů. Udržuje pružné, zdravé klouby a chrupavky, působí preventivně na rozvoj osteoartritidy. Snižuje výskyt alergických onemocnění, zejména astmatu a atopického ekzému.

Kde se v přírodě vyskytují?
ALA - zdrojem je lněný, řepkový a sojový olej, dýňová semínka a tmavá listová zelenina.

DHA + EPA jsou obsaženy pouze v tuku mořských ryb. Abychom našemu tělu zajistili dostatečný přísun těchto nepostradatelných živin, měli bychom konzumovat minimálně 2x v týdnu mořské ryby.

Proč jsou některé tuky pro lidský organismus škodlivé a jiné nepostradatelné?
Tuky patří mezi základní složky výživy. Jsou bohatým zdrojem energie. Jsou složeny ze základních stavebních jednotek - mastných kyselin.

Naše zdraví může ohrozit
  • Nadměrný příjem tuků (více než 30 % z celkové energie)
  • Nevhodný poměr tuků (živočišné / rostlinné)
  • Nevhodné používání tuků (například při vaření)

Co je to cholesterol?
Cholesterol je stavební látka tukové povahy, pro lidský organismus nezbytná, ale v nadměrném množství zdraví škodlivá. Hladina cholesterolu je výrazně ovlivněna druhem konzumovaných tuků.

Cholesterol, který můžeme v krvi měřit, se rozlišuje na tzv. "špatný" LDL a tzv. "dobrý" HDL.
LDL cholesterol, jehož koncentraci zvyšují živočišné tuky, poškozuje cévy a zvyšuje rizika vzniku cévních chorob. Shromažďuje se ve stěně cévy, vytváří aterosklerotický plát, který postupně zmenšuje průměr cévy. Tělo musí následně zvyšovat tlak krve, hrozí utržení plátu, ucpání cévy a tím může dojít ke vzniku infarktu nebo mozkové mrtvice.

ZDRAVÁ VÝŽIVA
Sdružení odborníků na výživu EU Projekt Eurodiet 2001 doporučuje:
1) omezit příjem živočišných tuků a zvýšit příjem rostlinných tuků, a to v poměru 1:3
2) zařadit do každodenního jídelníčku OMEGA-3 - kyselinu linolenovou (řepkový olej) 2 g denně, EPA a DHA (tuky z mořských ryb) 200 mg denně

Víte, že...
Více než 50 % úmrtí v ČR je způsobeno onemocněními srdce a cév.
Více než 60 % lidí má zvýšenou hladinu cholesterolu, která je jedním z nejrizikovějších faktorů vzniku infarktu a mozkové mrtvice
Téměř 80 tisíc lidí trpí Alzheimerovou chorobou.

OMEGA-3 nenasycené mastné kyseliny
jsou nepostradatelné pro každého po celý život.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama